Khoa DL

Vệ sinh an toàn thực phẩm và kinh doanh ăn uống có trách nhiệm
  • Giáo viên: Hà Bùi Phương
  • Các học viên đã ghi danh: Chưa có học viên ghi danh vào khoá học này
QUẢN TRỊ HỌC

- Về kiến thức

+ Nhận biết được các hoạt động quản trị, các yếu tố của quản trị;

+ Phân tích được môi trường quản trị ;

+ Lấy ví dụ, phân tích được mối quan hệ giữa các kỹ năng quản trị và các cấp bậc quản trị;

+ Trình bày được quá trình ra quyết định quản trị;

+ Trình bày được mối quan hệ giữa kế hoạch và mục tiêu trong quá trình hoạch định;

+ Phân biệt được các cấp chiến lược;

+ Trình bày được các mô hình cơ cấu tổ chức, các phương pháp phân quyền trong công tác tổ chức;

+ Phân tích được đặc điểm của các phong cách lãnh đạo;

+ Đánh giá được vị trí, vai trò của các chức năng quản trị trong tiến trình quản trị.

- Về kỹ năng

+ Nhận biết được các yếu tố quản trị trong quá trình quản trị của một tổ chức;

+ Phân tích được môi trường quản trị và tìm ra được các thông tin quản trị;

+ Vận dụng quy trình ra quyết định trong thực tế;

+ Biết cách đặt mục tiêu và các kế hoạch để thực hiện mục tiêu;

+ Thiết kế được cơ cấu tổ chức đơn giản;

+ Vận dụng được một số kỹ năng lãnh đạo và kỹ thuật kiểm soát khi làm việc nhóm;

+ Phán đoán và giải quyết các tình huống quản trị thông qua Chương tập tình huống;

+ Rèn luyện kỹ năng thuyết trình, kỹ năng giao tiếp.

- Về năng lực tự chủ và trách nhiệm

+ Hình thành tư duy về khoa học quản trị;

+ Chủ động trong việc tiếp nhận kiến thức; nghiên cứu tài liệu tham khảo;

+ Tích cực tham gia thảo luận nhóm;

+ Có ý thức rèn luyện tác phong quản trị.